| Лук репчатый (Жарка) | 74 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 209 г |
| Шампиньоны | 232 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 255 г |
| соль с йодом (jozo) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.3% | 987 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.4% | 747 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.8 мкг | 900 мкг | 21% | 19.4% | 477 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 9.1% | 1014 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 20.1% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 108.83 мг | 500 мг | 21.8% | 20.1% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 27% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 10% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.98 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.1% | 1820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.8% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.66 мг | 90 мг | 38.5% | 35.6% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.6% | 1072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 9.099 мкг | 50 мкг | 18.2% | 16.8% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2088 мг | 20 мг | 21% | 19.4% | 475 г |
| Ниацин | 2.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.41 мг | 2500 мг | 15.3% | 14.1% | 655 г |
| Кальций, Ca | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3032 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2073 г |
| Натрий, Na | 192.96 мг | 1300 мг | 14.8% | 13.7% | 674 г |
| Сера, S | 87.45 мг | 1000 мг | 8.7% | 8% | 1144 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 16.7% | 552 г |
| Хлор, Cl | 297.38 мг | 2300 мг | 12.9% | 11.9% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 7.8% | 1190 г |
| Йод, I | 23.49 мкг | 150 мкг | 15.7% | 14.5% | 639 г |
| Кобальт, Co | 12.785 мкг | 10 мкг | 127.9% | 118.2% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2220 г |
| Медь, Cu | 85.45 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.9% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 6.504 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.6% | 1076 г |
| Никель, Ni | 4.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.589 мкг | 55 мкг | 24.7% | 22.8% | 405 г |
| Фтор, F | 39.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10124 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 16.1% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.7553 мг | 12 мг | 6.3% | 5.8% | 1589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.724 г | min 16.8 г | 22.2% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с овощами и шампиньонами (01-06-2015) составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».