| Свинина, лопаточная часть | 350 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.3% | 585 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 14.2% | 218 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3833 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.618 мг | 1.5 мг | 41.2% | 12.7% | 243 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 65.63 мг | 500 мг | 13.1% | 4% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 2.8% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 4.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.488 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5852 мг | 20 мг | 17.9% | 5.5% | 558 г |
| Ниацин | 1.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.5 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.4% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9381 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 1.4% | 2204 г |
| Натрий, Na | 35.51 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3661 г |
| Сера, S | 199.13 мг | 1000 мг | 19.9% | 6.1% | 502 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 5.2% | 599 г |
| Хлор, Cl | 45.2 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 1.9% | 1593 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 23.2% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4158 г |
| Медь, Cu | 93.08 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.9% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 11.375 мкг | 70 мкг | 16.3% | 5% | 615 г |
| Никель, Ni | 11.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.24 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5247 г |
| Хром, Cr | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 7.4% | 416 г |
| Цинк, Zn | 1.8963 мг | 12 мг | 15.8% | 4.9% | 633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 323,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».