Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с луком и яйцом

тесто сдобное 1000 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 300 г
Лук зеленый (перо) 300 г
Способ приготовления

запекать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5% 1000 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.1% 982 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 6.7% 750 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 7% 722 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.9% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.7% 1078 г
Витамин В4, холин 80.26 мг 500 мг 16.1% 8.1% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.3% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 25.714 мкг 400 мкг 6.4% 3.2% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.887 мг 15 мг 12.6% 6.4% 795 г
Витамин Н, биотин 5.865 мкг 50 мкг 11.7% 5.9% 853 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 13.2% 382 г
Витамин РР, НЭ 2.2776 мг 20 мг 11.4% 5.7% 878 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.51 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1742 г
Кальций, Ca 50.33 мг 1000 мг 5% 2.5% 1987 г
Кремний, Si 1.468 мг 30 мг 4.9% 2.5% 2044 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2926 г
Натрий, Na 109.89 мг 1300 мг 8.5% 4.3% 1183 г
Сера, S 75.73 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1320 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 5.8% 870 г
Хлор, Cl 174.04 мг 2300 мг 7.6% 3.8% 1322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.03 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1455 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2% 2500 г
Кобальт, Co 4.315 мкг 10 мкг 43.2% 21.8% 232 г
Марганец, Mn 0.2427 мг 2 мг 12.1% 6.1% 824 г
Медь, Cu 76.37 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1309 г
Молибден, Mo 10.395 мкг 70 мкг 14.9% 7.5% 673 г
Селен, Se 9.84 мкг 55 мкг 17.9% 9% 559 г
Фтор, F 29.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13351 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1873 г
Цинк, Zn 0.6708 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность пирожки с луком и яйцом составляет 198,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».