Мой здоровый рацион

Рецепт папоротник с мор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты папоротник с мор

Морковь, желтая (Жарка) 150 г
Древовидный папоротник, приготовленный, с солью 250 г
Йогурт 6,0% жирности 40 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "папоротник с мор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.9% 8000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 9.5% 2305 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 27.7% 800 г
Вода 101.3 г 2273 г 4.5% 10% 2244 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 18.6% 1187 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 16% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 25.1% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 16.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 12.349 мкг 400 мкг 3.1% 6.9% 3239 г
Витамин C, аскорбиновая 20.03 мг 90 мг 22.3% 49.4% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.6958 мг 20 мг 13.5% 29.9% 742 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.25 мг 2500 мг 4.1% 9.1% 2445 г
Кальций, Ca 33.89 мг 1000 мг 3.4% 7.5% 2951 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 9.8% 2282 г
Натрий, Na 174.4 мг 1300 мг 13.4% 29.7% 745 г
Сера, S 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 44444 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 9.1% 2417 г
Хлор, Cl 22.98 мг 2300 мг 1% 2.2% 10009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 35.96 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 7.5% 2927 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8242 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 16.2% 1377 г
Литий, Li 2.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.399 мг 2 мг 20% 44.3% 501 г
Медь, Cu 151.38 мкг 1000 мкг 15.1% 33.5% 661 г
Молибден, Mo 7.264 мкг 70 мкг 10.4% 23.1% 964 г
Никель, Ni 2.179 мкг ~
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 2.2% 10092 г
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14684 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 4.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.3329 мг 12 мг 2.8% 6.2% 3605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность папоротник с мор составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».