Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из пшеничных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из пшеничных отрубей

Отруби пшеничные "Дивинка" 14 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Подсластитель "Milford" жидкий 3 г
Пищевая сода 1 г
Молоко "Ирбитское" 0% паст. 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из пшеничных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.5% 1000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.1% 1750 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5% 1101 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.5% 11252 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 3.6% 1510 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин В4, холин 69.5 мг 500 мг 13.9% 7.6% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.821 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5114 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.2% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3112 г
Витамин Н, биотин 5.092 мкг 50 мкг 10.2% 5.6% 982 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5138 мг 20 мг 7.6% 4.2% 1321 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.09 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4160 г
Кальций, Ca 16.74 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5974 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3272 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6231 г
Натрий, Na 156.93 мг 1300 мг 12.1% 6.6% 828 г
Сера, S 56.42 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1772 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 4.4% 1254 г
Хлор, Cl 40.37 мг 2300 мг 1.8% 1% 5697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2120 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3043 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 14.6% 376 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1456 г
Медь, Cu 41.97 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2383 г
Молибден, Mo 4.243 мкг 70 мкг 6.1% 3.3% 1650 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 8.648 мкг 55 мкг 15.7% 8.6% 636 г
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 17.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22650 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.4151 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из пшеничных отрубей составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».