Рецепт Запеканка творожно-морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-морковная

Творог Чебаркуль 0% 200 г
Морковь, красная (Припускание) 285 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Отруби ржаные 30 г
Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 16.4% 826 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.6% 2959 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 26.4% 513 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 4.6% 2960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 906.1 мкг 900 мкг 100.7% 136.4% 99 г
бета Каротин 5.416 мг 5 мг 108.3% 146.7% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 16.1% 841 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 7.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 8.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.208 мкг 400 мкг 4.1% 5.6% 2468 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 16.1% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 2% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 3% 4478 г
Витамин Н, биотин 4.178 мкг 50 мкг 8.4% 11.4% 1197 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.2809 мг 20 мг 11.4% 15.4% 877 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.08 мг 2500 мг 9.1% 12.3% 1096 г
Кальций, Ca 63.26 мг 1000 мг 6.3% 8.5% 1581 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 225.9% 60 г
Магний, Mg 54.45 мг 400 мг 13.6% 18.4% 735 г
Натрий, Na 57.2 мг 1300 мг 4.4% 6% 2273 г
Сера, S 93.24 мг 1000 мг 9.3% 12.6% 1073 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 19% 717 г
Хлор, Cl 64.62 мг 2300 мг 2.8% 3.8% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 8.9% 1506 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 4.1% 3304 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 17.5% 777 г
Литий, Li 2.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.6149 мг 2 мг 30.7% 41.6% 325 г
Медь, Cu 92.26 мкг 1000 мкг 9.2% 12.5% 1084 г
Молибден, Mo 4.619 мкг 70 мкг 6.6% 8.9% 1515 г
Никель, Ni 4.015 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 9.038 мкг 55 мкг 16.4% 22.2% 609 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Титан, Ti 8.6 мкг ~
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17414 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 6% 2268 г
Цирконий, Zr 3.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.145 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 2.953 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-морковная составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ

Запеканка творожно-морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100,7 %, бэта-каротином - 108,3 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 166,7 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 30,7 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Запеканка творожно-морковная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-морковная, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-морковная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги