Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикаельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикаельками

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 300 г
Вода 2100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Яйцо куриное 47 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикаельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.5% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.5% 3733 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.3% 5000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 12.9% 2455 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 24.9% 1264 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 25.6% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.7% 6667 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 7.3% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 7.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 13.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.579 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 11176 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 29.3% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 10.1% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 1.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.5% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 4.7% 6897 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 34.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.1771 мг 20 мг 5.9% 18.6% 1699 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.23 мг 2500 мг 3.9% 12.3% 2545 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6873 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 6.3% 5122 г
Натрий, Na 276.02 мг 1300 мг 21.2% 66.9% 471 г
Сера, S 35.4 мг 1000 мг 3.5% 11% 2825 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 11% 2837 г
Хлор, Cl 430.99 мг 2300 мг 18.7% 59% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 15.49 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 8.2% 3896 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 3.8% 8621 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 57.1% 554 г
Литий, Li 8.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 7.6% 4246 г
Медь, Cu 43.96 мкг 1000 мкг 4.4% 13.9% 2275 г
Молибден, Mo 3.036 мкг 70 мкг 4.3% 13.6% 2306 г
Никель, Ni 1.559 мкг ~
Олово, Sn 7.87 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 0.554 мкг 55 мкг 1% 3.2% 9928 г
Фтор, F 84.83 мкг 4000 мкг 2.1% 6.6% 4715 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 13.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 12% 2640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикаельками составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».