Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Бородинский в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Бородинский в омлете

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Бородинский в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.4% 1041 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.9% 1931 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 7.7% 725 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 16.6% 339 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.2% 4483 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2.6% 2123 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.5% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Витамин В4, холин 85.13 мг 500 мг 17% 9.5% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 6.5% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 23.259 мкг 400 мкг 5.8% 3.3% 1720 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 4.2% 1332 г
Витамин Н, биотин 4.726 мкг 50 мкг 9.5% 5.3% 1058 г
Витамин РР, НЭ 2.3556 мг 20 мг 11.8% 6.6% 849 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.28 мг 2500 мг 8.6% 4.8% 1167 г
Кальций, Ca 58.96 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1696 г
Кремний, Si 4.074 мг 30 мг 13.6% 7.6% 736 г
Магний, Mg 39.94 мг 400 мг 10% 5.6% 1002 г
Натрий, Na 208.74 мг 1300 мг 16.1% 9% 623 г
Сера, S 74.81 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1337 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 11% 511 г
Хлор, Cl 706.07 мг 2300 мг 30.7% 17.2% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 31.85 мкг ~
Железо, Fe 3.273 мг 18 мг 18.2% 10.2% 550 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.8% 1984 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 17.3% 325 г
Марганец, Mn 0.8941 мг 2 мг 44.7% 25.1% 224 г
Медь, Cu 149.63 мкг 1000 мкг 15% 8.4% 668 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4294 г
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 9.067 мкг 55 мкг 16.5% 9.3% 607 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1608 г
Цинк, Zn 1.1126 мг 12 мг 9.3% 5.2% 1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Бородинский в омлете составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов