| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 750 г |
| Яблоки | 150 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.6% | 5091 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.2% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 7.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 10.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.131 мкг | 400 мкг | 2% | 4.6% | 4919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.88 мг | 90 мг | 37.6% | 87.2% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 3.5% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.6 мкг | 120 мкг | 44.7% | 103.7% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7336 мг | 20 мг | 3.7% | 8.6% | 2726 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.05 мг | 2500 мг | 10.8% | 25.1% | 929 г |
| Кальций, Ca | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 9% | 2555 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 8.1% | 2853 г |
| Натрий, Na | 13.37 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 9723 г |
| Сера, S | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.7% | 3057 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 8.4% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 28.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 193.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 10.7% | 2195 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.71 мкг | 10 мкг | 27.1% | 62.9% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 18.3% | 1259 г |
| Медь, Cu | 76.31 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 17.6% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 7.85 мкг | 70 мкг | 11.2% | 26% | 892 г |
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21401 г |
| Фтор, F | 11.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36265 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 19.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 7.4% | 3136 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с яблоками составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».