| Брокколи (Жарка) | 400 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Пастернак (корень) (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 11% | 2714 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 44.8% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 11% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 668 мкг | 900 мкг | 74.2% | 221.5% | 135 г |
| бета Каротин | 2.834 мг | 5 мг | 56.7% | 169.3% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 12.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 21.5% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 33.1% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 30.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.659 мкг | 400 мкг | 13.9% | 41.5% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.15 мг | 90 мг | 43.5% | 129.9% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 15.2% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 72 мкг | 120 мкг | 60% | 179.1% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2657 мг | 20 мг | 6.3% | 18.8% | 1580 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.57 мг | 2500 мг | 12.8% | 38.2% | 780 г |
| Кальций, Ca | 56.55 мг | 1000 мг | 5.7% | 17% | 1768 г |
| Магний, Mg | 29.01 мг | 400 мг | 7.3% | 21.8% | 1379 г |
| Натрий, Na | 677.49 мг | 1300 мг | 52.1% | 155.5% | 192 г |
| Сера, S | 4.56 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.5% | 21930 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 24.5% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 1024.24 мг | 2300 мг | 44.5% | 132.8% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 15.5% | 1925 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 22.7% | 1316 г |
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 29.3% | 1016 г |
| Медь, Cu | 57.96 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 17.3% | 1725 г |
| Молибден, Mo | 6.926 мкг | 70 мкг | 9.9% | 29.6% | 1011 г |
| Селен, Se | 1.715 мкг | 55 мкг | 3.1% | 9.3% | 3207 г |
| Фтор, F | 13.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 28694 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.5% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3885 мг | 12 мг | 3.2% | 9.6% | 3089 г |
Энергетическая ценность Овощное ассорти с брокколи составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».