| Авокадо | 138 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.7% | 3800 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15.9% | 412 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 20.6% | 317 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 13.95 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 17.1% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 8.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.772 мкг | 400 мкг | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 7.8% | 831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.013 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 10.7% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6879 мг | 20 мг | 8.4% | 5.5% | 1185 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.74 мг | 2500 мг | 18.4% | 12% | 544 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6072 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 4.6% | 1435 г |
| Натрий, Na | 527.21 мг | 1300 мг | 40.6% | 26.6% | 247 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 4.2% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 0.81 мг | 2300 мг | 283951 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3232 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Медь, Cu | 180.4 мкг | 1000 мкг | 18% | 11.8% | 554 г |
| Селен, Se | 0.756 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 7275 г |
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61444 г |
| Цинк, Zn | 0.6232 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Гуакамолле составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».