| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 66 г |
| Маргарин сливочный | 96 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Мак, семя (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.8 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.3% | 874 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 8.5% | 337 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 5.4% | 530 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.4% | 833 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 0.6% | 4972 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 39.69 мг | 500 мг | 7.9% | 2.3% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.342 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.7% | 1714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.399 мг | 15 мг | 22.7% | 6.5% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 3.005 мкг | 50 мкг | 6% | 1.7% | 1664 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3445 мг | 20 мг | 11.7% | 3.3% | 853 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.3 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.1% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 273.19 мг | 1000 мг | 27.3% | 7.8% | 366 г |
| Кремний, Si | 1.766 мг | 30 мг | 5.9% | 1.7% | 1699 г |
| Магний, Mg | 73.15 мг | 400 мг | 18.3% | 5.2% | 547 г |
| Натрий, Na | 116.6 мг | 1300 мг | 9% | 2.6% | 1115 г |
| Сера, S | 139.37 мг | 1000 мг | 13.9% | 4% | 718 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 7% | 409 г |
| Хлор, Cl | 168.5 мг | 2300 мг | 7.3% | 2.1% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.185 мг | 18 мг | 12.1% | 3.5% | 824 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 4.021 мкг | 10 мкг | 40.2% | 11.5% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 4.8% | 599 г |
| Медь, Cu | 317.41 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 9.1% | 315 г |
| Молибден, Mo | 7.12 мкг | 70 мкг | 10.2% | 2.9% | 983 г |
| Никель, Ni | 0.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.556 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.4% | 1207 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24907 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4616 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.242 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки составляет 349,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».