| Кальмар (мясо) (Припускание) | 30 г |
| Морская капуста (Тушение) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
кальмар и капусту отварить. масло раскалить на сковороде кинуть семя кужута и перец, затем скинуть мелко порбленную капусту и кальмара
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.7% | 1070 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.7% | 1077 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2999 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 0.593 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.185 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.7% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.482 мг | 15 мг | 16.5% | 17.2% | 604 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4407 мг | 20 мг | 17.2% | 17.9% | 581 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 828.74 мг | 2500 мг | 33.1% | 34.5% | 302 г |
| Кальций, Ca | 63.16 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.6% | 1583 г |
| Магний, Mg | 167.69 мг | 400 мг | 41.9% | 43.6% | 239 г |
| Натрий, Na | 394.64 мг | 1300 мг | 30.4% | 31.7% | 329 г |
| Сера, S | 74.44 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.7% | 1343 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 15.6% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.403 мг | 18 мг | 74.5% | 77.6% | 134 г |
| Йод, I | 370.37 мкг | 150 мкг | 246.9% | 257.2% | 41 г |
| Кобальт, Co | 35.185 мкг | 10 мкг | 351.9% | 366.6% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 6.9% | 1511 г |
| Медь, Cu | 569.47 мкг | 1000 мкг | 56.9% | 59.3% | 176 г |
| Молибден, Mo | 7.407 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11% | 945 г |
| Никель, Ni | 4.074 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6842 мг | 12 мг | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 57.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.148 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.385 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты с кальмаром составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».