Мой здоровый рацион

Рецепт ЗДОРОВЫЕ СЕРДЕЧКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗДОРОВЫЕ СЕРДЕЧКИ

ОВСЯНЫЕ ОТРУБИ 50 г
ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ 50 г
РЖАНЫЕ ОТРУБИ 50 г
ТОЛОКНО 15 г
РЯЖЕНКА ВОЛОГЖАНКА 4% 150 г
Яйцо куриное 115 г
Творог обезжиренный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗДОРОВЫЕ СЕРДЕЧКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.6% 618 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.2% 1395 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.4% 15463 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1744 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин В4, холин 49.77 мг 500 мг 10% 7.2% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.388 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28818 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 3.1% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 4.005 мкг 50 мкг 8% 5.7% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7138 мг 20 мг 3.6% 2.6% 2802 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.76 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 9006 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9166 г
Магний, Mg 2.38 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Натрий, Na 26.57 мг 1300 мг 2% 1.4% 4893 г
Сера, S 34.9 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2865 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 3.4% 2100 г
Хлор, Cl 30.93 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 2% 3629 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3778 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 14.2% 504 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 16.46 мкг 1000 мкг 1.6% 1.1% 6075 г
Молибден, Mo 1.19 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Селен, Se 6.285 мкг 55 мкг 11.4% 8.2% 875 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36664 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.2201 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5452 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ЗДОРОВЫЕ СЕРДЕЧКИ составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».