Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка 19.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка 19.05

Сыр плавленый "белоснежка" 90 г
Сметана 20,0% жирности 103 г
Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная 128 г
капуста тушеная 669 г
Крупа манная 23 г
котлеты индюшиные с яйцом 195 г
сыр Российский Клуб Сыра 170 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка 19.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.3% 864 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.5% 549 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.6% 2461 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 7.6% 826 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 234.219 мкг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 7.4% 850 г
бета Криптоксантин 0.784 мкг ~
Ликопин 1220.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.3% 1184 г
Витамин В4, холин 45.2 мг 500 мг 9% 5.7% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 32.062 мкг 400 мкг 8% 5% 1248 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.9% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 16.13 мг 90 мг 17.9% 11.3% 558 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.234 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.837 мг 15 мг 12.2% 7.7% 817 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 16.7% 377 г
Дигидрофиллохинон 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2804 мг 20 мг 6.4% 4% 1562 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.31 мг 2500 мг 9.4% 5.9% 1062 г
Кальций, Ca 148.67 мг 1000 мг 14.9% 9.4% 673 г
Кремний, Si 0.136 мг 30 мг 0.5% 0.3% 22059 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1780 г
Натрий, Na 226.87 мг 1300 мг 17.5% 11% 573 г
Сера, S 3.67 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27248 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 12.1% 520 г
Хлор, Cl 54.25 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3% 2091 г
Кобальт, Co 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.7% 1727 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 5% 1255 г
Медь, Cu 63.44 мкг 1000 мкг 6.3% 4% 1576 г
Молибден, Mo 0.355 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19718 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Селен, Se 7.676 мкг 55 мкг 14% 8.8% 717 г
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 1.21 мкг 4000 мкг 330579 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.9358 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.763 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.486 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.49 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.645 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.152 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность запеканка 19.05 составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».