| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) | 422 г |
| Вода | 200 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 18.4% | 439 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.8% | 918 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2910 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 65.64 мг | 500 мг | 13.1% | 10.6% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.6% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 15.2% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.877 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.438 мкг | 3 мкг | 81.3% | 65.6% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 2.813 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.5% | 1777 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4313 мг | 20 мг | 37.2% | 30% | 269 г |
| Ниацин | 4.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.49 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Кальций, Ca | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10070 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 4% | 2016 г |
| Натрий, Na | 56.48 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2302 г |
| Сера, S | 216.13 мг | 1000 мг | 21.6% | 17.4% | 463 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 16.7% | 483 г |
| Хлор, Cl | 55.95 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.431 мг | 18 мг | 13.5% | 10.9% | 740 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 6.564 мкг | 10 мкг | 65.6% | 52.9% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5970 г |
| Медь, Cu | 170.94 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 13.8% | 585 г |
| Молибден, Mo | 10.878 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.5% | 644 г |
| Никель, Ni | 8.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.52 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3864 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.4% | 650 г |
| Цинк, Zn | 3.0384 мг | 12 мг | 25.3% | 20.4% | 395 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная моя составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».