| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 75 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 32.8% | 1333 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 17.5% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 57.6% | 756 г |
| бета Каротин | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 63.3% | 690 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 16.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 14.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 5.2% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 10.5% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 41.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.667 мкг | 400 мкг | 3.4% | 14.8% | 2927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.33 мг | 90 мг | 100.4% | 438.4% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 10.9% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 4.4% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 95.2% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7842 мг | 20 мг | 3.9% | 17% | 2550 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.07 мг | 2500 мг | 8.8% | 38.4% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 10.5% | 4189 г |
| Магний, Mg | 13.87 мг | 400 мг | 3.5% | 15.3% | 2884 г |
| Натрий, Na | 6.73 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 19316 г |
| Сера, S | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.2% | 8150 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 15.7% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 6.1% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 15.3% | 2844 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 8.3% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.067 мкг | 10 мкг | 30.7% | 134.1% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 35.8% | 1220 г |
| Медь, Cu | 96.67 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 42.4% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 4.333 мкг | 70 мкг | 6.2% | 27.1% | 1616 г |
| Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 22917 г |
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 30604 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 48.5% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.3227 мг | 12 мг | 2.7% | 11.8% | 3719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.533 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Летний составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».