| Огурец парниковый | 61 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 14.5% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 11.7% | 1765 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 12.3% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.7% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.427 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 28031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 32.3% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 24.3% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 18% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4287 мг | 20 мг | 2.1% | 4.3% | 4665 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.25 мг | 2500 мг | 8.6% | 17.6% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7893 г |
| Кремний, Si | 22.415 мг | 30 мг | 74.7% | 152.8% | 134 г |
| Магний, Mg | 5.75 мг | 400 мг | 1.4% | 2.9% | 6957 г |
| Натрий, Na | 40.98 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.5% | 3172 г |
| Сера, S | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10707 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 8.8% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 42.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.7% | 5444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 5.9% | 3403 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 3.865 мкг | 10 мкг | 38.7% | 79.1% | 259 г |
| Литий, Li | 16.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 11.2% | 1817 г |
| Медь, Cu | 78.95 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 16.2% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 4.45 мкг | 70 мкг | 6.4% | 13.1% | 1573 г |
| Никель, Ni | 7.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32895 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 14.5% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.1883 мг | 12 мг | 1.6% | 3.3% | 6373 г |
| Цирконий, Zr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 104.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 46.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».