Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы из рисовой муки 26,03,25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы из рисовой муки 26,03,25

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 34 г
Яйцо куриное 2 С1
Рисовая мука, белая 75 г
Сахар, коричневый 18 г
Вода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из рисовой муки 26,03,25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 522 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3% 1027 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9.6% 322 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 4.7% 666 г
Углеводы (общие) 33.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5557 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 7.1% 437 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.6% 861 г
Витамин В4, холин 112.03 мг 500 мг 22.4% 7% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 5.2% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 4.35 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9195 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин D, кальциферол 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 3.6% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3432 г
Витамин Н, биотин 8.632 мкг 50 мкг 17.3% 5.4% 579 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4061 мг 20 мг 12% 3.7% 831 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.6 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2588 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2860 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2343 г
Натрий, Na 60.46 мг 1300 мг 4.7% 1.5% 2150 г
Сера, S 95.13 мг 1000 мг 9.5% 2.9% 1051 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 4.5% 687 г
Хлор, Cl 66.71 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 2.2% 1424 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 1.8% 1754 г
Кобальт, Co 4.274 мкг 10 мкг 42.7% 13.2% 234 г
Марганец, Mn 0.4026 мг 2 мг 20.1% 6.2% 497 г
Медь, Cu 81.64 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1225 г
Молибден, Mo 2.612 мкг 70 мкг 3.7% 1.1% 2680 г
Селен, Se 18.197 мкг 55 мкг 33.1% 10.3% 302 г
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14870 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.7549 мг 12 мг 6.3% 2% 1590 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 7.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.985 г от 4.7 до 16.8 г 21% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.194 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.543 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.158 г min 16.8 г 36.7% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.584 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кексы из рисовой муки 26,03,25 составляет 322,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».