| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 34 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Рисовая мука, белая | 75 г |
| Сахар, коричневый | 18 г |
| Вода | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.3 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3% | 1027 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 9.6% | 322 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 4.7% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 33.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5557 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206 мкг | 900 мкг | 22.9% | 7.1% | 437 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.6% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 112.03 мг | 500 мг | 22.4% | 7% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 5.2% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 3.2% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.35 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.158 мкг | 10 мкг | 11.6% | 3.6% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 0.9% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 8.632 мкг | 50 мкг | 17.3% | 5.4% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4061 мг | 20 мг | 12% | 3.7% | 831 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.6 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.2% | 2588 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2860 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2343 г |
| Натрий, Na | 60.46 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.5% | 2150 г |
| Сера, S | 95.13 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.9% | 1051 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 4.5% | 687 г |
| Хлор, Cl | 66.71 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 2.2% | 1424 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.8% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 4.274 мкг | 10 мкг | 42.7% | 13.2% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.4026 мг | 2 мг | 20.1% | 6.2% | 497 г |
| Медь, Cu | 81.64 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.5% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 2.612 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.1% | 2680 г |
| Селен, Se | 18.197 мкг | 55 мкг | 33.1% | 10.3% | 302 г |
| Фтор, F | 26.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14870 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.7549 мг | 12 мг | 6.3% | 2% | 1590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.985 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.194 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.543 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.121 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.275 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.352 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.158 г | min 16.8 г | 36.7% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы из рисовой муки 26,03,25 составляет 322,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».