Мой здоровый рацион

Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховая каша

Горох, лущеный (Приготовление пюре) 300 г
Хмели-сунели 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 8.5% 369 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.6% 675 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 5.8% 542 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 14.7% 213 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.439 мг 1.5 мг 29.3% 9.2% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1417 г
Витамин В4, холин 187.5 мг 500 мг 37.5% 11.8% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 2.156 мг 5 мг 43.1% 13.5% 232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 4.4% 712 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.219 мг 15 мг 21.5% 6.7% 466 г
Витамин Н, биотин 18.281 мкг 50 мкг 36.6% 11.5% 274 г
Витамин РР, НЭ 6.088 мг 20 мг 30.4% 9.5% 329 г
Макроэлементы
Калий, K 623.91 мг 2500 мг 25% 7.8% 401 г
Кальций, Ca 92.43 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1082 г
Магний, Mg 81.54 мг 400 мг 20.4% 6.4% 491 г
Натрий, Na 1234.49 мг 1300 мг 95% 29.8% 105 г
Сера, S 165 мг 1000 мг 16.5% 5.2% 606 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 8% 393 г
Хлор, Cl 1918.75 мг 2300 мг 83.4% 26.2% 120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.456 мг 18 мг 35.9% 11.3% 279 г
Кобальт, Co 8.531 мкг 10 мкг 85.3% 26.7% 117 г
Марганец, Mn 0.6641 мг 2 мг 33.2% 10.4% 301 г
Медь, Cu 561.59 мкг 1000 мкг 56.2% 17.6% 178 г
Молибден, Mo 3.438 мкг 70 мкг 4.9% 1.5% 2036 г
Цинк, Zn 2.3062 мг 12 мг 19.2% 6% 520 г

Энергетическая ценность гороховая каша составляет 318,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».