| Лосось атлантический (семга) | 75 г |
| Треска | 73 г |
| Кабачок | 23 г |
| Перец болгарский, сырой | 19 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимон | 2 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 19.2% | 447 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.8% | 3020 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 4.431 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.3% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 1.37 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.574 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 20.8% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 14% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 8% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.9% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2869 мг | 20 мг | 36.4% | 31.2% | 274 г |
| Ниацин | 3.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.64 мг | 2500 мг | 16.5% | 14.1% | 606 г |
| Кальций, Ca | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Магний, Mg | 29.06 мг | 400 мг | 7.3% | 6.3% | 1376 г |
| Натрий, Na | 326.82 мг | 1300 мг | 25.1% | 21.5% | 398 г |
| Сера, S | 186.25 мг | 1000 мг | 18.6% | 15.9% | 537 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 21.4% | 399 г |
| Хлор, Cl | 448.41 мг | 2300 мг | 19.5% | 16.7% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2034 г |
| Йод, I | 61.59 мкг | 150 мкг | 41.1% | 35.2% | 244 г |
| Кобальт, Co | 13.781 мкг | 10 мкг | 137.8% | 118% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Медь, Cu | 97.77 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.4% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 2.525 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Никель, Ni | 4.106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Хром, Cr | 25.09 мкг | 50 мкг | 50.2% | 43% | 199 г |
| Цинк, Zn | 0.516 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлычки из рыбы составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».