| Фарш для котлет из свинины | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.9% | 603 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 13.7% | 217 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4405 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.569 мг | 1.5 мг | 37.9% | 11.3% | 264 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 59.81 мг | 500 мг | 12% | 3.6% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 2.5% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 3.9% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.183 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 0.7% | 4245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 26178 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3282 мг | 20 мг | 16.6% | 4.9% | 601 г |
| Ниацин | 1.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.76 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.3% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6649 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 1.4% | 2189 г |
| Натрий, Na | 238.57 мг | 1300 мг | 18.4% | 5.5% | 545 г |
| Сера, S | 190.24 мг | 1000 мг | 19% | 5.6% | 526 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 4.8% | 619 г |
| Хлор, Cl | 361.44 мг | 2300 мг | 15.7% | 4.7% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 1.9% | 1576 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 7.522 мкг | 10 мкг | 75.2% | 22.4% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Медь, Cu | 97.16 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 2.9% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 10.951 мкг | 70 мкг | 15.6% | 4.6% | 639 г |
| Никель, Ni | 10.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6201 г |
| Хром, Cr | 11.19 мкг | 50 мкг | 22.4% | 6.7% | 447 г |
| Цинк, Zn | 1.8347 мг | 12 мг | 15.3% | 4.5% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 336,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».