| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.6% | 874 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.2% | 1806 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 7.5% | 534 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 13% | 308 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5997 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 8.8% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 6.9% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 14.6 мг | 500 мг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 93 мкг | 400 мкг | 23.3% | 9.3% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.09 мг | 20 мг | 15.5% | 6.2% | 647 г |
| Ниацин | 14.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.3% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 86 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Магний, Mg | 54 мг | 400 мг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Натрий, Na | 671 мг | 1300 мг | 51.6% | 20.6% | 194 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 8.9% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.87 мг | 18 мг | 15.9% | 6.4% | 627 г |
| Марганец, Mn | 1.3 мг | 2 мг | 65% | 26% | 154 г |
| Медь, Cu | 0.29 мкг | 1000 мкг | 344828 г | ||
| Селен, Se | 24.5 мкг | 55 мкг | 44.5% | 17.8% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.48 мг | 12 мг | 12.3% | 4.9% | 811 г |
Энергетическая ценность пумперникель составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».