| Кабан, запеченный | 115 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 220 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 41 г |
| Оливковое масло | 19 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо можно отварить/потушить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь мясо в духовке с добавлением сливочного масла. Гарнир: Брокколи/ фасоль/ брюссельскую капусту отварить, добавить оливковое масло EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.6% | 768 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.8% | 344 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.2 мкг | 900 мкг | 11.4% | 5.8% | 881 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 4.5% | 1131 г |
| бета Криптоксантин | 0.55 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 849.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.4% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 33.82 мг | 500 мг | 6.8% | 3.5% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.5% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.8 мкг | 400 мкг | 13.5% | 6.9% | 743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.4% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.73 мг | 90 мг | 41.9% | 21.3% | 239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.583 мг | 15 мг | 10.6% | 5.4% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 25.9% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4789 мг | 20 мг | 7.4% | 3.8% | 1352 г |
| Бетаин | 4.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.9 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3514 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2387 г |
| Натрий, Na | 27.29 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4764 г |
| Сера, S | 98.52 мг | 1000 мг | 9.9% | 5% | 1015 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 4.7% | 1090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 2.1% | 2356 г |
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1398 г |
| Медь, Cu | 36.9 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.9% | 2710 г |
| Селен, Se | 4.789 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.4% | 1148 г |
| Цинк, Zn | 1.0703 мг | 12 мг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.17 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.9% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.946 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.743 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.161 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.123 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.303 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.64 г | min 16.8 г | 39.5% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Мясо кабана с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой. составляет 196,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».