| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Овсяные отруби, сырые | 170 г |
| Пудинг, из творога (творог п/жирный), по 1-334 | 675 г |
| Кефир, нежирный | 90 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 20 г |
| Какао-порошок | 90 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 500 г |
| Вишня | 50 г |
http://www.baby.ru/blogs/post/381918826-145097669/ Ингредиенты: 5 яиц, 11 ст. л. овсяных отрубей, 675 г. кремообразного творога, 5 ст. л. обезжиренного кефира, 5 ч. л. разрыхлителя, 3,5 ст. л. бездопового какао (можно его не добавлять и сделать корж светлым), сахзам по вкусу, 2 ст. молока, Вишня. Готовим корж-основу: Если у вас отруби крупненькие, их нужно немного измельчить, но не в муку. Белки взбить до пиков. В желтки смешать все другие ингредиенты. Аккуратно ввести белки и перемешать. Тесто вылить в форму и отправить выпекаться при 180 гр. до готовности. Аналогично готовим второй корж, и нарезаем его потом на кубики. Готовим крем: Смешиваем творог с сахзамом. Хорошенько взбить миксером. Готовим глазурь: Смешиваем все ингредиенты и ставим на небольшой огонь. Варим массу до состояния тягучей смеси. Собираем торт: На низ кладем корж-основу, смазываем кремом. После, берем каждый кубик второго коржа, обмакиваем в крем и кладем на основу. И так проделываем со всеми кубиками. После заливаем оставшимся кремом, глазурью и вишней. Ставим в холодильник минимум на 4 ч. Я рецепт немного изменила под себя. Ингредиентов брала на половину меньше. Вместо сахзама брала мед. Для крема творог взбивала с йогуртом. В глазурь добавляла побольше молока. И ничего обезжиренного — ни кефир, ни какао (нет такого дома). На основу на крем клала кусочки банана и вишню, и потом кубики с кремом обкладывала вишней. Ела через час после стояния в холодильники.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.8% | 661 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.7% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 12.3% | 476 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.5% | 1306 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 11.3% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 47.25 мг | 500 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 7.1% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.036 мкг | 400 мкг | 8.8% | 5.1% | 1142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 4.1% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2901 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.908 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.6% | 1279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9794 мг | 20 мг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.84 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.8% | 863 г |
| Кальций, Ca | 109.53 мг | 1000 мг | 11% | 6.4% | 913 г |
| Магний, Mg | 61.04 мг | 400 мг | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Натрий, Na | 171.73 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.7% | 757 г |
| Сера, S | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2910 г |
| Фосфор, P | 241.9 мг | 800 мг | 30.2% | 17.6% | 331 г |
| Хлор, Cl | 59.18 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.438 мг | 18 мг | 13.5% | 7.9% | 738 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 9.9% | 590 г |
| Марганец, Mn | 0.5633 мг | 2 мг | 28.2% | 16.5% | 355 г |
| Медь, Cu | 62.82 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.7% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 2.615 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.2% | 2677 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.579 мкг | 55 мкг | 17.4% | 10.2% | 574 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27064 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.6897 мг | 12 мг | 5.7% | 3.3% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетический торт без муки "Панчо" составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».