| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.1% | 905 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.8% | 463 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.3 мкг | 900 мкг | 17.4% | 11.1% | 576 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.7% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 150.87 мг | 500 мг | 30.2% | 19.2% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 10.6% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.126 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.6% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.322 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.874 мг | 15 мг | 19.2% | 12.2% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 12.634 мкг | 50 мкг | 25.3% | 16.1% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4372 мг | 20 мг | 12.2% | 7.8% | 821 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.66 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 46.61 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2145 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3001 г |
| Натрий, Na | 82.3 мг | 1300 мг | 6.3% | 4% | 1580 г |
| Сера, S | 141.31 мг | 1000 мг | 14.1% | 9% | 708 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 11.2% | 568 г |
| Хлор, Cl | 107.43 мг | 2300 мг | 4.7% | 3% | 2141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 6.6% | 972 г |
| Йод, I | 13.66 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Кобальт, Co | 8.743 мкг | 10 мкг | 87.4% | 55.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1398 г |
| Медь, Cu | 99.07 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.3% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 3.607 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.3% | 1941 г |
| Никель, Ni | 1.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.055 мкг | 55 мкг | 34.6% | 22% | 289 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.1317 мг | 12 мг | 9.4% | 6% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.288 г | min 16.8 г | 25.5% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук обжареный с яйцом составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».