Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 5%

Сметана 10,0% жирности 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Сахар песок 25 г
Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.9% 490 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.2% 1098 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.8% 2433 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2687 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8% 845 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.588 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 68027 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13298 г
Витамин РР, НЭ 2.9412 мг 20 мг 14.7% 10% 680 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111 мг 2500 мг 4.4% 3% 2252 г
Кальций, Ca 140.65 мг 1000 мг 14.1% 9.6% 711 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2099 г
Натрий, Na 40.76 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3189 г
Сера, S 6.59 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15175 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 14.8% 462 г
Хлор, Cl 12.94 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14151 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 1.41 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 70922 г
Молибден, Mo 0.588 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23404 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 2.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.0471 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог 5% составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».