Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи грибы и макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи грибы и макароны

Белый гриб, вареный, с солью 250 г
Перец сладкий красный (Припускание) 245 г
Морковь (Тушение) 50 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 100 г
Цветная Капуста Замороженная [ВкусВилл] 100 г
Помидоры Черри [Магнит] 140 г
Макароны Отварные [Grand di Pasta] 600 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи грибы и макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.3% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 9% 1422 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.4% 2907 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 16% 798 г
альфа Каротин 3.77 мкг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 18.2% 704 г
Лютеин + Зеаксантин 34.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5% 2571 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 10.9% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.509 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6145 г
Витамин C, аскорбиновая 15.72 мг 90 мг 17.5% 22.5% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1% 12712 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.954 мг 20 мг 4.8% 6.2% 2096 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.8 мг 2500 мг 4.2% 5.4% 2385 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7321 г
Кремний, Si 4.17 мг 30 мг 13.9% 17.8% 719 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 1.9% 6525 г
Натрий, Na 837.8 мг 1300 мг 64.4% 82.7% 155 г
Сера, S 10.27 мг 1000 мг 1% 1.3% 9737 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 3.7% 3509 г
Хлор, Cl 1232.38 мг 2300 мг 53.6% 68.8% 187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3442 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 11% 1160 г
Литий, Li 13.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2649 г
Медь, Cu 115.05 мкг 1000 мкг 11.5% 14.8% 869 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 6.7% 1917 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 2.343 мкг 55 мкг 4.3% 5.5% 2347 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 2.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141844 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.2633 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи грибы и макароны составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».