Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на молоке

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 750 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.7% 1767 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.2% 903 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6% 1084 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1192 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 2.9% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.5% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.281 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4830 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 8.1% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 4.253 мкг 50 мкг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.1581 мг 20 мг 5.8% 3.8% 1727 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.37 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1503 г
Кальций, Ca 109.36 мг 1000 мг 10.9% 7.1% 914 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2286 г
Натрий, Na 97.7 мг 1300 мг 7.5% 4.9% 1331 г
Сера, S 39.77 мг 1000 мг 4% 2.6% 2514 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 8.3% 781 г
Хлор, Cl 178.41 мг 2300 мг 7.8% 5.1% 1289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2946 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1771 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 10.5% 618 г
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2457 г
Медь, Cu 51.46 мкг 1000 мкг 5.1% 3.3% 1943 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 6.5% 996 г
Никель, Ni 4.404 мкг ~
Олово, Sn 15.92 мкг ~
Селен, Se 1.882 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2922 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21254 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 8% 813 г
Цинк, Zn 0.4788 мг 12 мг 4% 2.6% 2506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша на молоке составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».