| Желудок куриный (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 14.8% | 398 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.1 мкг | 900 мкг | 38.1% | 22.5% | 262 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 21.4% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 6.6% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.826 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.064 мг | 15 мг | 20.4% | 12% | 490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.703 мг | 20 мг | 43.5% | 25.6% | 230 г |
| Ниацин | 2.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.71 мг | 2500 мг | 13% | 7.7% | 770 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3604 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Натрий, Na | 433.36 мг | 1300 мг | 33.3% | 19.6% | 300 г |
| Сера, S | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 7.9% | 745 г |
| Хлор, Cl | 605.59 мг | 2300 мг | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.455 мг | 18 мг | 30.3% | 17.9% | 330 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 9.515 мкг | 10 мкг | 95.2% | 56.1% | 105 г |
| Литий, Li | 1.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1751 г |
| Медь, Cu | 117.1 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Молибден, Mo | 8.127 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.8% | 861 г |
| Никель, Ni | 0.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48251 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 3.6448 мг | 12 мг | 30.4% | 17.9% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.364 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.797 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 1.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 2.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.73 г | ~ | |||
| Пролин | 1.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | min 16.8 г | 23.2% | 13.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные куриные желудки составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».