Мой здоровый рацион

Рецепт салат красоты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат красоты

Овсяные хлопья геркулес 50 г
Изюм 40 г
Яблоки 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Геркулес и изюм (промытый ) залить с вечера теплой водой (чуть с запасом "на разбухание") Утром добавить молоко (при желании подогреть все в микроволновке), нарезать половинку яблока и с аппетитом съесть. Соль в такой салат можно добавить по желанию, так же как сахар или мед, но благодаря изюму и яблоку - он уже получается довольно сладким. Всякие импровизации в виде орешков, ягод приветствуются - но отражаются на жирности и калорийности. Молоко тоже не обязательно, можно заменить несладким йогуртом, кефиром или попросту исключить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат красоты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.6% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.3% 2240 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 8.4% 883 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6870 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.379 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6271 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3958 г
Витамин Н, биотин 4.655 мкг 50 мкг 9.3% 6.9% 1074 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3423 мг 20 мг 6.7% 5% 1490 г
Макроэлементы
Калий, K 321.72 мг 2500 мг 12.9% 9.6% 777 г
Кальций, Ca 66.9 мг 1000 мг 6.7% 5% 1495 г
Магний, Mg 35.97 мг 400 мг 9% 6.7% 1112 г
Натрий, Na 45.79 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2839 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 2% 3717 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 10.2% 733 г
Хлор, Cl 51.21 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4491 г
Микроэлементы
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 7.6% 985 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3106 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 11% 674 г
Марганец, Mn 0.6769 мг 2 мг 33.8% 25.1% 295 г
Медь, Cu 119.66 мкг 1000 мкг 12% 8.9% 836 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 4% 1846 г
Селен, Se 0.793 мкг 55 мкг 1.4% 1% 6936 г
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22975 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2415 г
Цинк, Zn 0.7241 мг 12 мг 6% 4.5% 1657 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат красоты составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».