Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по-средиземноморски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по-средиземноморски

Куриная грудка (филе) 820 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Чеснок луковица 60 г
Паприка 30 г
Сок лимонный 60 г
Лук репчатый 80 г
Масло оливковое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-средиземноморски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 19.3% 367 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 11.8% 598 г
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 14.1% 502 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.4% 1622 г
Витамин В4, холин 66.9 мг 500 мг 13.4% 9.5% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 11.8% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.537 мг 2 мг 26.9% 19.1% 372 г
Витамин В9, фолаты 9.681 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4132 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 11.8% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 5.1% 1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 7.4% 964 г
Витамин Н, биотин 8.398 мкг 50 мкг 16.8% 11.9% 595 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 10.9% 656 г
Витамин РР, НЭ 9.5116 мг 20 мг 47.6% 33.8% 210 г
Макроэлементы
Калий, K 377.68 мг 2500 мг 15.1% 10.7% 662 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3046 г
Магний, Mg 81.73 мг 400 мг 20.4% 14.5% 489 г
Натрий, Na 56.63 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2296 г
Сера, S 160.73 мг 1000 мг 16.1% 11.4% 622 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 14.8% 481 г
Хлор, Cl 68.26 мг 2300 мг 3% 2.1% 3369 г
Микроэлементы
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 2.072 мг 18 мг 11.5% 8.2% 869 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2591 г
Кобальт, Co 10.944 мкг 10 мкг 109.4% 77.6% 91 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 5.5% 1280 г
Медь, Cu 125.85 мкг 1000 мкг 12.6% 8.9% 795 г
Молибден, Mo 0.061 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 114754 г
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 1.4% 4986 г
Фтор, F 111.35 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3592 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 10.9% 654 г
Цинк, Zn 2.0071 мг 12 мг 16.7% 11.8% 598 г

Энергетическая ценность Курица по-средиземноморски составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».