Мой здоровый рацион

Рецепт Кофейный торт из черствого хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофейный торт из черствого хлеба

Панировочные сухари 332 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 222 г
Кофе чёрный без сахара 200 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 180 г
Какао-порошок 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейный торт из черствого хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.4% 1169 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.4% 737 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 7% 573 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 3.2% 1235 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 7.7% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.7% 845 г
Витамин В4, холин 46.76 мг 500 мг 9.4% 3.8% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 48.069 мкг 400 мкг 12% 4.8% 832 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8523 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.214 мг ~
дельта Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 3.677 мкг 50 мкг 7.4% 3% 1360 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Дигидрофиллохинон 0.309 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.81 мг 20 мг 14.1% 5.6% 712 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.13 мг 2500 мг 5% 2% 2014 г
Кальций, Ca 83.46 мг 1000 мг 8.3% 3.3% 1198 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 2% 2013 г
Натрий, Na 235.98 мг 1300 мг 18.2% 7.3% 551 г
Сера, S 32.46 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3081 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 5% 806 г
Хлор, Cl 44.42 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 4.4% 903 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3165 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 6.7% 598 г
Марганец, Mn 0.2637 мг 2 мг 13.2% 5.3% 758 г
Медь, Cu 86.52 мкг 1000 мкг 8.7% 3.5% 1156 г
Молибден, Mo 1.853 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3778 г
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Селен, Se 12.281 мкг 55 мкг 22.3% 8.9% 448 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32976 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.6514 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.527 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кофейный торт из черствого хлеба составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов