| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное, подсоленное | 10 г |
| Чесночная паста Knorr | 5 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.3% | 1118 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 7.2% | 820 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 19.2% | 308 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499.9 мкг | 900 мкг | 55.5% | 32.8% | 180 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.914 мг | 5 мг | 58.3% | 34.5% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.7% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 6.3% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.225 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.6% | 1651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.1% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6336 мг | 20 мг | 23.2% | 13.7% | 432 г |
| Ниацин | 2.788 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.34 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.3% | 712 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4625 г |
| Кремний, Si | 34.395 мг | 30 мг | 114.7% | 67.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 98.03 мг | 400 мг | 24.5% | 14.5% | 408 г |
| Натрий, Na | 23.66 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Сера, S | 51.17 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1954 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 12.7% | 466 г |
| Хлор, Cl | 24.63 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.161 мг | 18 мг | 17.6% | 10.4% | 569 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 5.563 мкг | 10 мкг | 55.6% | 32.9% | 180 г |
| Литий, Li | 1.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7113 мг | 2 мг | 35.6% | 21.1% | 281 г |
| Медь, Cu | 290.87 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 17.2% | 344 г |
| Молибден, Mo | 15.244 мкг | 70 мкг | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Никель, Ni | 4.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.571 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.8% | 1540 г |
| Титан, Ti | 14.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20640 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.8% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 1.1123 мг | 12 мг | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.063 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами в мультиварке составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».