Мой здоровый рацион

Рецепт капуста тушеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста тушеная с сосисками

Масло подсолнечное 22 г
Сосиски, молочные 270 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 350 г
Капуста белокочанная (Тушение) 970 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 70 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 67 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.7% 2452 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.7% 903 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.7% 1176 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.3 мкг 900 мкг 41.6% 47.6% 240 г
бета Каротин 2.191 мг 5 мг 43.8% 50.1% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.626 мкг 400 мкг 3.9% 4.5% 2560 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 12.8% 890 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 6.3% 1827 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12285 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 41.8% 274 г
Витамин РР, НЭ 1.3963 мг 20 мг 7% 8% 1432 г
Макроэлементы
Калий, K 258.56 мг 2500 мг 10.3% 11.8% 967 г
Кальций, Ca 41.3 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2421 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 6.2% 1854 г
Натрий, Na 177.23 мг 1300 мг 13.6% 15.6% 734 г
Сера, S 43.54 мг 1000 мг 4.4% 5% 2297 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 8.4% 1379 г
Хлор, Cl 99.44 мг 2300 мг 4.3% 4.9% 2313 г
Микроэлементы
Бор, B 124.8 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 5.4% 2138 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6696 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 36.6% 312 г
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 6.9% 1671 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 8.6% 1337 г
Молибден, Mo 7.038 мкг 70 мкг 10.1% 11.6% 995 г
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27094 г
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32077 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 7% 1629 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 3% 3777 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста тушеная с сосисками составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов