Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная без муки и манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная без муки и манки

Яйцо куриное 141 г
Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Сахар песок 175 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Крахмал картофельный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная без муки и манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.7 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.3% 738 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.6% 448 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.6% 842 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 4.6% 840 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5.1% 763 г
Витамин В4, холин 69.54 мг 500 мг 13.9% 5.4% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.553 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 8.3% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5474 г
Витамин Н, биотин 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 4.7% 826 г
Витамин РР, НЭ 2.6557 мг 20 мг 13.3% 5.1% 753 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2809 г
Кальций, Ca 97.29 мг 1000 мг 9.7% 3.7% 1028 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2712 г
Натрий, Na 45.12 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2881 г
Сера, S 110.06 мг 1000 мг 11% 4.3% 909 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 7.6% 509 г
Хлор, Cl 106.98 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 1.5% 2486 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4870 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 8.1% 480 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 53.17 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1881 г
Молибден, Mo 5.127 мкг 70 мкг 7.3% 2.8% 1365 г
Селен, Se 21.255 мкг 55 мкг 38.6% 14.9% 259 г
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15426 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.3859 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.18 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.069 г ~
Заменимые аминокислоты 4.43 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.766 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.382 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.251 г ~
12:0 Лауриновая 0.273 г ~
14:0 Миристиновая 1.425 г ~
15:0 Пентадекановая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.647 г min 16.8 г 21.7% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.261 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная без муки и манки составляет 258,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».