| йогурт свой | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 950 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.7 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 8.2% | 427 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 14.7% | 239 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5062 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.509 мг | 1.5 мг | 33.9% | 11.9% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 100.49 мг | 500 мг | 20.1% | 7.1% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 4.4% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 7.8% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.494 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2799 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7715 мг | 20 мг | 38.9% | 13.7% | 257 г |
| Ниацин | 2.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.41 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.5% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7440 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 2.3% | 1517 г |
| Натрий, Na | 598.05 мг | 1300 мг | 46% | 16.2% | 217 г |
| Сера, S | 2.54 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 7.9% | 447 г |
| Хлор, Cl | 841.89 мг | 2300 мг | 36.6% | 12.9% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.137 мг | 18 мг | 11.9% | 4.2% | 842 г |
| Кобальт, Co | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Марганец, Mn | 0.0035 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Медь, Cu | 3.82 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26178 г |
| Молибден, Mo | 1.551 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4513 г |
| Олово, Sn | 100.49 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 0.0085 мг | 12 мг | 0.1% | 141176 г | |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 1.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.434 г | ~ | |||
| Лизин | 1.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.199 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.608 г | min 16.8 г | 122.7% | 43.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык из свинины составляет 284,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».