| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.9% | 854 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1% | 3294 г |
| Углеводы | 61.8 г | 219 г | 28.2% | 9.5% | 354 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 4% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400 мг | 2500 мг | 16% | 5.4% | 625 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 1.8% | 1905 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7222 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 8.4% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 0.6% | 5625 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Медь, Cu | 0.03 мкг | 1000 мкг | 3333333 г | ||
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 22.3% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 1.1% | 2927 г |
Энергетическая ценность Амарантовая мука составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».