| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 309 г |
| Моцарелла | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 16.5% | 319 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.7% | 544 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.6% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 82.77 мг | 500 мг | 16.6% | 8.8% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 5.4% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 8.8% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.923 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.9% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0619 мг | 20 мг | 30.3% | 16% | 330 г |
| Ниацин | 2.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.53 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.5% | 963 г |
| Кальций, Ca | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.9% | 1365 г |
| Магний, Mg | 42.01 мг | 400 мг | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Натрий, Na | 44.83 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2900 г |
| Сера, S | 226.6 мг | 1000 мг | 22.7% | 12% | 441 г |
| Фосфор, P | 340.7 мг | 800 мг | 42.6% | 22.5% | 235 г |
| Хлор, Cl | 50.06 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 4.7% | 1131 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 8.24 мкг | 10 мкг | 82.4% | 43.6% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6803 г |
| Медь, Cu | 106.98 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Молибден, Mo | 13.39 мкг | 70 мкг | 19.1% | 10.1% | 523 г |
| Никель, Ni | 12.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.71 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.5% | 1168 г |
| Фтор, F | 71.38 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5604 г |
| Хром, Cr | 13.91 мкг | 50 мкг | 27.8% | 14.7% | 359 г |
| Цинк, Zn | 3.0711 мг | 12 мг | 25.6% | 13.5% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из свинины с моцареллой составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».