| Куриная грудка (филе) | 183 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Крупа рисовая | 300 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Вода | 370 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 8.5% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.4 мкг | 900 мкг | 23.2% | 21% | 432 г |
| бета Каротин | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 21.5% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 19.29 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.222 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.088 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6331 мг | 20 мг | 13.2% | 12% | 760 г |
| Ниацин | 2.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.46 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.4% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5285 г |
| Кремний, Si | 24.732 мг | 30 мг | 82.4% | 74.7% | 121 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 7.3% | 1238 г |
| Натрий, Na | 653.35 мг | 1300 мг | 50.3% | 45.6% | 199 г |
| Сера, S | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3782 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 9.1% | 999 г |
| Хлор, Cl | 995.32 мг | 2300 мг | 43.3% | 39.3% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2497 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 25% | 362 г |
| Литий, Li | 0.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3585 мг | 2 мг | 17.9% | 16.2% | 558 г |
| Медь, Cu | 94.87 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.6% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 4.314 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.6% | 1623 г |
| Никель, Ni | 1.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.744 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6.2% | 1469 г |
| Фтор, F | 48.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8249 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.3% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.7114 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | min 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы без масла составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».