Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная галета со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная галета со сливами

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Пшеничная мука цельнозерновая 130 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 30 г
Слива (садовая) 210 г
Сахар песок 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная галета со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.5% 864 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.3% 533 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 5.4% 716 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.2% 741 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 2.9% 1329 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 45.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1395 г
Витамин В4, холин 20.94 мг 500 мг 4.2% 1.6% 2388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 18.575 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2153 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 4.9% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.5% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3067 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.391 мг ~
Витамин Н, биотин 2.068 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2418 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.3202 мг 20 мг 11.6% 4.5% 862 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 14.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.76 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1391 г
Кальций, Ca 61.57 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1624 г
Кремний, Si 1.323 мг 30 мг 4.4% 1.7% 2268 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 3.6% 1081 г
Натрий, Na 202.89 мг 1300 мг 15.6% 6% 641 г
Сера, S 88.01 мг 1000 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 6.9% 561 г
Хлор, Cl 313.97 мг 2300 мг 13.7% 5.3% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 2.4% 1641 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 3.7% 1038 г
Марганец, Mn 0.8736 мг 2 мг 43.7% 16.9% 229 г
Медь, Cu 132.37 мкг 1000 мкг 13.2% 5.1% 755 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 2.9% 1342 г
Никель, Ni 4.961 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 20.506 мкг 55 мкг 37.3% 14.4% 268 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41973 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2688 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 2.2% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.447 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.938 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.692 г ~
18:0 Стеариновая 0.81 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.062 г min 16.8 г 18.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная галета со сливами составляет 259 кКал.

  • Порция = 159 гр (411.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».