| квас окрошечный | 1200 г |
| молоко поддубный 3.2 | 204 г |
| Лук зеленый (перо) | 68 г |
| Огурец, парниковый | 311 г |
| колбаса докторская коровино | 178 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 155 г |
| айран | 495 г |
| майонез слобода оливковый | 20 г |
| Укроп, свежий | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.4% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Вода | 19.5 г | 2273 г | 0.9% | 1.6% | 11656 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 6.5% | 2804 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 15.43 мг | 500 мг | 3.1% | 5.6% | 3240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.1% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.507 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 8875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 6.7% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.3% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.7% | 3837 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 9.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2145 мг | 20 мг | 1.1% | 2% | 9324 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.03 мг | 2500 мг | 2.1% | 3.8% | 4714 г |
| Кальций, Ca | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8258 г |
| Магний, Mg | 3.94 мг | 400 мг | 1% | 1.8% | 10152 г |
| Натрий, Na | 10.16 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12795 г |
| Сера, S | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9208 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 3.8% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 10.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 21801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 3.6% | 4891 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 13.7% | 1316 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 2.9% | 6289 г |
| Медь, Cu | 10.21 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.8% | 9794 г |
| Молибден, Mo | 0.855 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2.2% | 8187 г |
| Селен, Se | 1.894 мкг | 55 мкг | 3.4% | 6.1% | 2904 г |
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.0953 мг | 12 мг | 0.8% | 1.4% | 12592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка домашняя составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».