Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из клетчатки с тврогом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из клетчатки с тврогом и изюмом

Сибирская Клетчатка 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Кефир 1% 50 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 60 г
Изюм (Припускание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из клетчатки с тврогом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.3% 655 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.3% 1872 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 32.2% 250 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.8% 4601 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 6% 1360 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 11% 738 г
Витамин В4, холин 72.94 мг 500 мг 14.6% 11.8% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 7.7% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.724 мкг 400 мкг 4.4% 3.5% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 18.7% 431 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 4.3% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин Н, биотин 7.497 мкг 50 мкг 15% 12.1% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6479 мг 20 мг 13.2% 10.6% 755 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.33 мг 2500 мг 9.4% 7.6% 1067 г
Кальций, Ca 97.09 мг 1000 мг 9.7% 7.8% 1030 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Натрий, Na 77.23 мг 1300 мг 5.9% 4.8% 1683 г
Сера, S 126.68 мг 1000 мг 12.7% 10.2% 789 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 15.3% 528 г
Хлор, Cl 108.92 мг 2300 мг 4.7% 3.8% 2112 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1556 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 3.9% 2024 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 27.3% 295 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Медь, Cu 43.6 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2294 г
Молибден, Mo 5.54 мкг 70 мкг 7.9% 6.4% 1264 г
Селен, Se 18.571 мкг 55 мкг 33.8% 27.2% 296 г
Фтор, F 30.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13307 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.5084 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.648 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.914 г ~
Заменимые аминокислоты 3.541 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из клетчатки с тврогом и изюмом составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».