| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 200 г |
| Чеснок (Припускание) | 9 г |
| Перец чили, серрано | 0.5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 28 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 320 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Майоран, сушеный | 0.5 г |
| Вода | 300 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка мелким куском) | 500 г |
Сытный согревающий густой мексиканский суп из говядины, томатов, красного сладкого и острого перцев и фасоли
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 15.6% | 864 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.1% | 952 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 10.4% | 1295 г |
| альфа Каротин | 1.681 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 13.3% | 1008 г |
| бета Криптоксантин | 14.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.28 мг | 500 мг | 6.9% | 9.3% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 15.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.991 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 42.9% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 21.5% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 4.8% | 2783 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.379 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.8% | 3626 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 10.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9228 мг | 20 мг | 9.6% | 12.9% | 1040 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.59 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.4% | 938 г |
| Кальций, Ca | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3360 г |
| Кремний, Si | 3.847 мг | 30 мг | 12.8% | 17.2% | 780 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 7.7% | 1756 г |
| Натрий, Na | 377.89 мг | 1300 мг | 29.1% | 39.2% | 344 г |
| Сера, S | 102.23 мг | 1000 мг | 10.2% | 13.7% | 978 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 18% | 748 г |
| Хлор, Cl | 512.46 мг | 2300 мг | 22.3% | 30% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 11.2% | 1203 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 54.5% | 247 г |
| Литий, Li | 15.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 11.4% | 1179 г |
| Медь, Cu | 167.09 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 22.5% | 598 г |
| Молибден, Mo | 6.645 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.8% | 1053 г |
| Никель, Ni | 5.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25229 г |
| Фтор, F | 45.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8881 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.7% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.4045 мг | 12 мг | 11.7% | 15.7% | 854 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.547 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.001 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.142 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили кон карне составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».