Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные индейкой

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 593 г
Морковь (Запекание) 25 г
Кабачок (Запекание) 671 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
сыр Графиня 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.9% 500 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.2% 757 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 8.3% 843 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 7.5% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Витамин В4, холин 46.14 мг 500 мг 9.2% 6.4% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 11.4% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 11.5% 604 г
Витамин В9, фолаты 10.498 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3810 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 19.8% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 5.6% 1231 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.4% 4902 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8562 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 4.4976 мг 20 мг 22.5% 15.6% 445 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 5.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.39 мг 2500 мг 15.3% 10.6% 654 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3272 г
Кремний, Si 23.031 мг 30 мг 76.8% 53.3% 130 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1476 г
Натрий, Na 51.86 мг 1300 мг 4% 2.8% 2507 г
Сера, S 136.49 мг 1000 мг 13.6% 9.4% 733 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 13.2% 524 г
Хлор, Cl 13.99 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 5.1% 1374 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 14.1% 491 г
Литий, Li 6.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 4.2% 1660 г
Медь, Cu 135.32 мкг 1000 мкг 13.5% 9.4% 739 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1820 г
Никель, Ni 3.635 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 13.788 мкг 55 мкг 25.1% 17.4% 399 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Цинк, Zn 2.0385 мг 12 мг 17% 11.8% 589 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 1.206 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.736 г ~
Глутаминовая кислота 2.269 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.147 г от 0.9 до 3.7 г 16.3% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.718 г от 4.7 до 16.8 г 36.6% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.626 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.81 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.592 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.559 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.086 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.08 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.056 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.053 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные индейкой составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок