| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 30.7% | 1086 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.7% | 2857 г |
| Вода | 126.9 г | 2273 г | 5.6% | 18.7% | 1791 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 14.7% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 13.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 13% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 8.7% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 13.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 33.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.3% | 6349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 17% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 49% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5686 мг | 20 мг | 22.8% | 76% | 438 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 31% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 6.7% | 4902 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 33.3% | 1000 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 10% | 3306 г |
| Натрий, Na | 7.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 18056 г |
| Сера, S | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 8% | 4184 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 18.7% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 141.4 мг | 2300 мг | 6.1% | 20.3% | 1627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 9.3% | 3600 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 6.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 83.3% | 400 г |
| Литий, Li | 28.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 49.3% | 676 г |
| Медь, Cu | 85.5 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 28.7% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 36.3% | 921 г |
| Никель, Ni | 8.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 7.3% | 4583 г |
| Стронций, Sr | 11.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 309 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 25.7% | 1294 г |
| Хром, Cr | 41.7 мкг | 50 мкг | 83.4% | 278% | 120 г |
| Цинк, Zn | 0.8243 мг | 12 мг | 6.9% | 23% | 1456 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Филе Мерлуццо составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».