| Фарш | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.3% | 697 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 16% | 232 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.4 мкг | 900 мкг | 32.7% | 12.2% | 306 г |
| бета Каротин | 1.767 мг | 5 мг | 35.3% | 13.2% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 49.17 мг | 500 мг | 9.8% | 3.7% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 5.1% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.132 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.597 мкг | 3 мкг | 53.2% | 19.9% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 1.5% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 2.5% | 1512 г |
| Витамин Н, биотин | 2.254 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.7% | 2218 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7514 мг | 20 мг | 23.8% | 8.9% | 421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.15 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.8% | 972 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8143 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1778 г |
| Натрий, Na | 45.42 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.3% | 2862 г |
| Сера, S | 166.07 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.2% | 602 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 5.8% | 644 г |
| Хлор, Cl | 56.56 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 4066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 3.4% | 1090 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 5.986 мкг | 10 мкг | 59.9% | 22.4% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 1.5% | 2509 г |
| Медь, Cu | 151.88 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.7% | 658 г |
| Молибден, Mo | 11.556 мкг | 70 мкг | 16.5% | 6.2% | 606 г |
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 117021 г | |
| Фтор, F | 55.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7245 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 5.4% | 686 г |
| Цинк, Zn | 2.2979 мг | 12 мг | 19.1% | 7.1% | 522 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш по-итальянски составляет 268 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».