| Свинина жирная | 500 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.5 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 6% | 475 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 5.6% | 500 г |
| Жиры | 32.7 г | 56 г | 58.4% | 16.5% | 171 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4457 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 4.3% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 70 мг | 500 мг | 14% | 3.9% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 4.9% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% | 21.6% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5 мг | 20 мг | 32.5% | 9.2% | 308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.1% | 899 г |
| Кальций, Ca | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 1.5% | 1905 г |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.2% | 2321 г |
| Сера, S | 230 мг | 1000 мг | 23% | 6.5% | 435 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 5.6% | 503 г |
| Хлор, Cl | 59.5 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 3.2% | 878 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.3% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 19.7% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Медь, Cu | 181 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 5.1% | 552 г |
| Молибден, Mo | 11.8 мкг | 70 мкг | 16.9% | 4.8% | 593 г |
| Фтор, F | 63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6349 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 5.1% | 549 г |
| Цинк, Zn | 3.12 мг | 12 мг | 26% | 7.3% | 385 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш составляет 354,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».