| Сыр плавленый, российский | 100 г |
| Капуста цветная | 720 г |
| Лук репчатый | 136 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.2% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.8% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12% | 1667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 8% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.8% | 2903 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 23.81 мг | 500 мг | 4.8% | 9.6% | 2100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 19.3% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.493 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.2% | 3202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.23 мг | 90 мг | 36.9% | 74.1% | 271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 4.2% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 1.365 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.4% | 3663 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 12.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1601 мг | 20 мг | 5.8% | 11.6% | 1724 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.54 мг | 2500 мг | 5.3% | 10.6% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 61.3 мг | 1000 мг | 6.1% | 12.2% | 1631 г |
| Магний, Mg | 12.49 мг | 400 мг | 3.1% | 6.2% | 3203 г |
| Натрий, Na | 75.89 мг | 1300 мг | 5.8% | 11.6% | 1713 г |
| Сера, S | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3888 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 20.5% | 978 г |
| Хлор, Cl | 5.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 41367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 9.8% | 2041 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 17.7% | 1140 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 9.4% | 2134 г |
| Медь, Cu | 34.19 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6.8% | 2925 г |
| Молибден, Mo | 0.058 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.2% | 120690 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19856 г |
| Фтор, F | 26.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14820 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.4683 мг | 12 мг | 3.9% | 7.8% | 2562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из цветной капусты составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».