Мой здоровый рацион

Рецепт манты (Лариса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манты (Лариса)

Свинина мясная (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 200 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 3 г
Тесто для пельменей 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манты (Лариса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.7% 704 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.4% 483 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 4.9% 823 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 28.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 5.7% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1915 г
Витамин В4, холин 61.38 мг 500 мг 12.3% 5% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.4% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 13.38 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 1.02 мкг 3 мкг 34% 13.7% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 3.2% 1258 г
Витамин Н, биотин 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.5% 1623 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0591 мг 20 мг 20.3% 8.2% 493 г
Макроэлементы
Калий, K 171.04 мг 2500 мг 6.8% 2.7% 1462 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4354 г
Кремний, Si 1.35 мг 30 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2188 г
Натрий, Na 301.25 мг 1300 мг 23.2% 9.4% 432 г
Сера, S 160.46 мг 1000 мг 16% 6.5% 623 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 5.5% 740 г
Хлор, Cl 901.08 мг 2300 мг 39.2% 15.8% 255 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 3.2% 1251 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2830 г
Кобальт, Co 5.605 мкг 10 мкг 56.1% 22.7% 178 г
Марганец, Mn 0.2793 мг 2 мг 14% 5.7% 716 г
Медь, Cu 151.18 мкг 1000 мкг 15.1% 6.1% 661 г
Молибден, Mo 12.02 мкг 70 мкг 17.2% 6.9% 582 г
Селен, Se 2.059 мкг 55 мкг 3.7% 1.5% 2671 г
Фтор, F 47.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 5.1% 794 г
Цинк, Zn 1.9596 мг 12 мг 16.3% 6.6% 612 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность манты (Лариса) составляет 247,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».